Petit-déjeuner essentiel
................................€20.00Petit-déjeuner essentiel 20€ / adulte Petit-déjeuner essentiel 15€ / enfant
Petit-déjeuner essentiel
................................€20.00Petit-déjeuner essentiel 20€ / adulte Petit-déjeuner essentiel 15€ / enfant
Petit-déjeuner Buffet Solis
................................€35.00Petit-déjeuner Buffet Solis 35€ / adulte Petit-déjeuner Buffet Solis 15€ / enfant
Champignon & Noisette
................................€18.00gâteau à la noisette, voile de balsamique blanc
Poulpe
................................€18.00galette de lentilles corail, coriandre thaï, purée d’herbes, vinaigrette à la cébette
Artichaut en raviole & flan
................................€22.00Brocoli
................................€20.00condiment ail noir, vinaigrette à la charmoula (marinade parfumée)
Picanha de boeuf
................................€28.00pommes Pont-Neuf, mayonnaise épicée, jus de viande
Cuisse de poulet farcie au butternut servie sur barbecue
................................€26.00calisson butternut-fruits secs façon tfaya (préparation sucrée-salée)
Carrelet
................................€36.00maïs, polenta, blettes, caviar
Burger Kefta
................................€25.00Biscuit aux graines de courge
................................€12.00citron, glace hojicha (thé vert)
Une histoire signée Solis - expérience à partager à deux
................................€18.00Châtaigne, poire, caramel
................................€13.00Jasmin & chocolat blanc
................................€12.00pistaches
Carte du bar food
................................€18.00Houmous authentique 100% pois chiches
................................€6.00Tortilla minute
................................€6.00Pan Con Tomate
................................€6.00Galette de sarrasin, feta, épinards & miel
................................€7.00Croquetas butternut-champignon, salsa verde
................................€8.00Brochette d’espadon, vinaigrette de poutargue (oeuf de mulet poisson) & huile d’argan
................................€8.00Anchois frits à la semoule, concassé de tomate
................................€8.00Pastilla de poulet
................................€8.00Carte des vins
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